La molécule de théine étant prouvé comme identique à celle de la caféine, la différence étant que la théine est présente dans le thé alors que la caféine est présente dans le café, et que cette molécule existe à plus faible concentration dans le thé que dans le café (en moyenne, le thé est 3 fois moins concentrée en théine (ou caféine) que le café). Nous pouvons à présent nous demander si les réactions sur l'organisme de la théine du thé sont identiques à celles de la caféine du café ? En effet nous avons trouvé que ce n'était pas tout à fait le cas. Tout d'abord, dans 15 centilitres de thé infusé 1 minute, on révèle la présence de 10 à 30 milligrammes de théine; pour la même quantité de thé infusé 5 minutes, la théine représente 20 à 50 milligrammes suivant les différences de thés. La caféine, quant à elle, représente 70 à 80 milligrammes dans 15 centilitres de café arabica et 130 à 150 milligrammes dans 15 centilitres de café robusta.
De plus certaines molécules du thé appelées poly phénols oxydés provoque une propagation de la théine plus lente par rapport à la caféine, en effet alors que la théine du thé met environ 6 à 8 heures pour être libérée, la caféine du café est lâchée rapidement, avec une durée d'efficacité qui n'excède pas les 3 heures.
N'ayant pas d'informations contraires et sachant que la théine et la caféine ne sont en fait qu'une seule et même molécule, nous considérons leurs vertus identiques, malgré la présence de molécule retardant l'effet de la théine. La théine favorise donc, entre autre, la circulation sanguine, et tonifie le coeur, pour cela elle agrandit le diamètre des vaisseaux sanguins et augmente la souplesse de la paroi cardio-vasculaire.
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